lunes, 24 de octubre de 2022

Gastronomía alcalaína

 


Bandeja de huevos fritos con chorizo.

CIVITATIS:

Aunque no es algo que ver en Alcalá de Henares, no podíamos dejar de hablar de la gastronomía típica alcalaína. Caldo de cocidomigas al pastorhuevos rotos con chorizoropa vieja… Sus platos se basan en la cocina castellana tradicional y en la literatura cervantina.

Si se os ha abierto el apetito, podréis degustar todas estas delicias, rodeados del mejor ambiente con el tour de tapas por Alcalá de Henares. ¡Irresistible!

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