Vista general.
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En esta escapada nos vamos a desplazar a unos 45 km. de Madrid, a la comarca de Las Vegas, donde encontramos este maravilloso pueblo que cuenta con un casco urbano lleno de atractivos turísticos y una espectacular gastronomía que podrás degustar en sus numerosos mesones y restaurantes.
Chinchón es uno de los pueblos más interesante, pintoresco y animado de la comunidad de Madrid. En el reinado de los Reyes Católicos, el señorío de Chinchón fue concedido a Don Andrés de Cabrera, por su lealtad, y más tarde el Emperador Carlos I otorgó el título de conde al descendiente de aquel noble caballero.
En 1502 Juana la Loca y Felipe el Hermoso visitan Chinchón y se les ofrece en su honor una corrida de toros en la Plaza Mayor. El cuarto conde de Chinchón fue virrey del Perú desde 1629 a 1639, e introdujo en España la quina, planta originaria de América del Sur que se usaba para curar las calenturas. En la guerra de la Independencia el pueblo sufre una fuerte represión. Las tropas francesas asolaron la villa y ajusticiaron a un buen número de sus habitantes.
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